mediummainmeatCC0 1.0 Universal
Sovány pulykafasírt házi Marinara szószban
Finoman sült sovány pulykafasírt, finoman párolva gazdag fokhagymás és bazsalikomos marinara szószban, alacsony telített zsírtartalommal.
Felkészülés
15 min
Főzzön
25 min
Összesen
40 min
Hozzávalók
4adagokat
- Sovány őrölt pulyka500 g
- Egész tojás1 piece
- Zsemlemorzsa vagy zabliszt40 g
- Fokhagyma gerezd3 clove
- Zúzott konzerv paradicsom600 g
- Szárított oregánó1 tsp
- Olívaolaj15 ml
- sót
- Őrölt bors
Előkészületi lépések
1
Egy tálban összekeverjük a darált pulykahúst, a tojást, a zsemlemorzsát, 1 gerezd darált fokhagymát, oregánót, sót és borsot. Formázz 16 egyforma méretű húsgombócot.
5 min timer
A nyers baromfi kezelése után 20 másodpercig mosson kezet szappannal és vízzel.
2
Melegítsünk olívaolajat egy mély serpenyőben közepes lángon. Barnítsa meg a húsgombócokat minden oldalukon 5-6 percig, majd tegye tányérra.
6 min timer
3
Adja hozzá a maradék fokhagymát a serpenyőbe 30 másodpercre, majd öntse bele a zúzott paradicsomot. Tegyük vissza a húsgombócokat a szószba, fedjük le, és lassú tűzön pároljuk 15 percig.
15 min timer
Győződjön meg arról, hogy a húsgombóc belső hőmérséklete eléri a 74 °C-ot (165 °F).
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: NIH NHLBI Keep the Beat - Turkey Meatballs in Marinara (National Institutes of Health (NIH))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
