Mesterséges intelligenciával generált illusztráció
easysaladvegetarianCC0 1.0 Universal
Cukkini Carpaccio citrommal, borotvált parmezánnal, fenyőmaggal és mentával
Ropogós, frissítő olasz nyers saláta: szalag vékonyra reszelt cukkini friss citromlében és hidegen sajtolt olívaolajban pácolva, borotvált parmezánnal és mentával kiegészítve.
Felkészülés
15 min
Főzzön
0 min
Összesen
15 min
Hozzávalók
4adagokat
- Friss kis cukkini500 g
- Fresh lemon juice2 tbsp
- Extra szűz olívaolaj3 tbsp
- Parmezán sajt lereszelve40 g
- Pirított fenyőmag2 tbsp
- Friss menta levelek10 piece
- Pelyhes tengeri só0.5 tsp
Előkészületi lépések
1
A cukkinit mandolin- vagy zöldséghámozó segítségével hosszában felszeleteljük papírvékony áttetsző szalagokra.
5 min timer
2
A cukkini szalagokat tetszetősen elrendezzük egy nagy tálra.
3 min timer
3
Verje fel a friss citromlevet extra szűz olívaolajjal és sóval; egyenletesen csorgassuk rá a cukkinire.
2 min timer
4
A tetejére borotvált parmezán, pirított fenyőmag és tépett mentalevél kerül. Tálalás előtt 5 percig pihentetjük.
5 min timer
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: Italian Regional Heritage / USDA Public Domain Collection (United States Department of Agriculture (USDA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
