mediummainveganCC0 1.0 Universal
Sült édesburgonya és fekete bab zöldségpogácsák
Kívülről ropogósra sült, kiadós házi növényi alapú pogácsák édesburgonyapüréből, fekete babból, zabból és köményből.
Felkészülés
20 min
Főzzön
30 min
Összesen
50 min
Hozzávalók
4adagokat
- Főtt édesburgonya húsaPárolva vagy sütve, pépesítve300 g
- Fekete bab konzervLeöblítve és lecsepegtetve250 g
- Hengerelt zab, őrölt60 g
- Őrölt kömény1 tsp
- Édes paprika1 tsp
- Fokhagyma por1 tsp
- Olívaolaj fogmosáshoz15 ml
- sót1 pinch
Előkészületi lépések
1
Melegítsük elő a sütőt 190°C-ra (375°F). Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral.
2
Egy tálban durván pépesítsd a fekete babot, hagyva némi állagot. Adjuk hozzá az édesburgonyapürét, az őrölt zabot, a köményt, a paprikát, a fokhagymaport és a sót. Rugalmas pogácsás tésztává keverjük.
3
Formázz 4 egyforma pogácsát, tedd a lapra, és enyhén kend meg a tetejét olívaolajjal. Süssük 25-30 percig, félig megfordítva, amíg szilárd és aranybarnák nem lesznek.
27 min timer
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: USDA MyPlate Kitchen - Sweet Potato Black Bean Burgers (U.S. Department of Agriculture (USDA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
