Illusztrációs kép
Az elkészült étel megjelenése a hozzávalóktól és az elkészítéstől függően eltérhet.
KönnyűFőételekvegetarianCC0 1.0 Universal
Klasszikus brit szántói ebéd érett Cheddarral, ropogós kenyérrel és savanyúsággal
Az ikonikus brit vidéki kocsmatál: élesen érlelt tanyasi Cheddar sajt szeletei, vastagon vágott, ropogós vidéki kenyér sós vajjal, csípős Branston savanyú chutney, malátaecettel ecetes hagyma és ropogós almaszeletek.
Felkészülés
15 min
Főzzön
0 min
Összesen
15 min
Hozzávalók
adagokat
4
- Éles érett angol parasztház Cheddar ékekben350 g
- Ropogós kovászos vagy parasztházi kenyér vastagra szeletelve300 g
- Hagyományos brit édes és csípős Branston savanyúság / chutney120 g
- Hagyományos malátaecetes ecetes hagyma100 g
- Ropogós fanyar angol alma szeletelve2 db
- Parasztházi sózott vaj50 g
- Ropogós zellerszár nyírva2 szár
Előkészületi lépések
1
Rendezzünk vastag szelet friss ropogós parasztházi kenyeret egy nagy fatálra egy tál sós vajjal.
2
Vágja az éles érett Cheddart rusztikus szeletekre, és helyezze jól láthatóan a tábla közepére.
3
Díszítsd bőséges kanál sötét Branston savanyúsággal, ropogós malátában ecetes hagymával, ropogós almaszeletekkel és zellerrudakkal. Azonnal tálaljuk egy korsó keserű sör mellé.
Főzőlap
Ezt a receptet még nem próbáltad
Tápértékek
adagonkéntKalória
530
Fehérje
24g
Szénhidrát
52g
Zsír
26g
Allergének
TejGluténZellerKén-dioxid és szulfitok
*becsült értékek adagonként
Származási és állami ellenőrzés
Forrás: Traditional British & Celtic Gastronomic Archives / Public Domain Cookbooks (The National Archives & Historic UK Culinary Collections)
Jogi állapot: Public Domain (Crown Copyright Expired / CC0-compatible) • 17 U.S.C. § 105
Licenc: Creative Commons CC0 1.0 Universal
