Illusztrációs kép
Az elkészült étel megjelenése a hozzávalóktól és az elkészítéstől függően eltérhet.
KönnyűDesszertekvegetarianCC0 1.0 Universal
Klasszikus brit Knickerbocker Glory Sundae eperrel és zselével
A legendás 1930-as évek brit tengerparti üdülőhely fagylaltja: toronymagas pohár vanília fagylalttal, eperkocsonya kockákkal, friss bogyós gyümölcsökkel, gyümölcskulisszal és maraschino cseresznyével megkoronázott tejszínhabbal.
Felkészülés
15 min
Főzzön
0 min
Összesen
15 min
Hozzávalók
adagokat
4
- Vanília tejfagylalt400 g
- Friss, érett eper szeletelve250 g
- Elkészített eperzselé apró kockákra vágva150 g
- Édes málnás vagy epres coulis80 ml
- Nehéz tejszínhab puhára verve150 ml
- Pirított pehely mandula20 g
- Maraschino vagy glacé cseresznye4 db
Előkészületi lépések
1
Cseppentsünk néhány kocka eperzselét és friss szeletelt epret 4 magas parfé pohár aljába.
2
Adjunk hozzá egy gombóc vanília fagylaltot, csepegtessük meg gyümölcskulisszal, és ismételjük meg a rétegezést friss bogyós gyümölcsökkel, zselékockákkal és egy másik gombóc fagylalttal.
3
Koronázzon meg minden poharat egy bőséges kavargó tejszínhabbal, szórjon rá pirított mandulát, és tegyen a tetejére egy üvegcseresznyét. Azonnal tálaljuk hosszú nyelű fagylaltkanalakkal.
Főzőlap
Ezt a receptet még nem próbáltad
Tápértékek
adagonkéntKalória
340
Fehérje
5.2g
Szénhidrát
44g
Zsír
16g
Allergének
TejDiófélék
*becsült értékek adagonként
Származási és állami ellenőrzés
Forrás: Traditional British & Celtic Gastronomic Archives / Public Domain Cookbooks (The National Archives & Historic UK Culinary Collections)
Jogi állapot: Public Domain (Crown Copyright Expired / CC0-compatible) • 17 U.S.C. § 105
Licenc: Creative Commons CC0 1.0 Universal
