Mesterséges intelligenciával generált illusztráció
easymainmeatCC0 1.0 Universal
Görög Bifteki (olvasztott fetával töltött gyógynövényes marhapogácsák)
Dús görög marhahús pogácsák, bőségesen fűszerezve vad oregánóval, mentával és fokhagymával, tele egy csípős feta sajttal, amely grillezés közben zamatos lesz.
Felkészülés
20 min
Főzzön
15 min
Összesen
35 min
Hozzávalók
4adagokat
- Darált marhahús (15-20% zsír)600 g
- Feta sajt, 4 vastag batyuba vágva120 g
- Reszelt hagyma1 piece
- Gerezd fokhagyma, darálva2 clove
- Görög szárított oregánó1 tbsp
- Friss vagy szárított menta1 tsp
- Olívaolaj2 tbsp
- sót1 tsp
Előkészületi lépések
1
Alaposan keverje össze a darált marhahúst reszelt hagymával, darált fokhagymával, oregánóval, mentával, olívaolajjal és sóval. 3 percig dagasztjuk, hogy emulgeálódjon.
4 min timer
2
A keveréket 4 egyenlő részre osztjuk, és mindegyiket ovális pogácsává lapítjuk a kezünkben.
3 min timer
3
Helyezzen egy darab fetát a közepére, és hajtsa köré a húst, teljesen lezárva, hogy a sajt ne kerüljön ki.
4 min timer
4
Melegíts fel egy grillserpenyőt közepes lángon. A biftekit oldalanként 6-7 percig sütjük, amíg szépen megpirul és átsül.
13 min timer
5
Azonnal tálaljuk citromkarikákkal, sült burgonyával és hűvös tzatzikivel.
1 min timer
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: Middle Eastern & Mediterranean Culinary Heritage / USDA Public Domain Collection (United States Department of Agriculture (USDA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
