Mesterséges intelligenciával generált illusztráció
easydessertvegetarianCC0 1.0 Universal
Sült almabor fánk (fűszeres torta fánk fahéjas cukorral)
A New England-i gyümölcsös őszi csemege: süteményfánk tömény almabor-redukcióval, szerecsendióval és fahéjjal, aranysárgára sütve és fahéjas cukorral melegen megforgatva.
Felkészülés
20 min
Főzzön
15 min
Összesen
35 min
Hozzávalók
6adagokat
- Tiszta almabor250 ml
- Univerzális liszt, szitált220 g
- Granulált cukor (tésztához és bevonáshoz)100 g
- Vaj, olvasztott50 g
- Nagy tojás1 piece
- Őrölt fahéj1.5 tsp
- Reszelt szerecsendió0.3 tsp
- csipetnyi sót1 pinch
Előkészületi lépések
1
Pároljuk az almabort egy serpenyőben közepes lángon 10-12 percig, amíg körülbelül 80 ml-re nem csökken. Kissé hűtsük le.
12 min timer
2
Egy tálban habosra keverjük a lisztet, a fahéj felét, a szerecsendiót, a sót és az 50 g cukrot.
2 min timer
3
A tojást felverjük a csökkentett almaborral és 30 g olvasztott vajjal. Addig keverjük a száraz hozzávalókat, amíg lágy tésztává nem keveredik.
2 min timer
4
Egy fánkformát kivajazunk, és üregekbe vágjuk a tésztát. 180°C-on 12-14 perc alatt tavasziasra sütjük.
13 min timer
5
A meleg fánkokat megkenjük a maradék olvasztott vajjal, és beleforgatjuk a fahéjjal elkevert maradék cukorba.
3 min timer
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: USDA Healthy Eating Collection / National Heritage Culinary Archive (United States Department of Agriculture (USDA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
