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हल्का पका हुआ बैंगन पार्मिगियाना
एक हल्का पका हुआ बैंगन पार्मिगियाना, जिसमें भरपूर टमाटर सॉस, ताजी तुलसी और बिना भारी तली हुई पिघली हुई मोज़ेरेला परत होती है।
तैयारी
15 min
पकाना
35 min
कुल
50 min
सामग्री
4सर्विंग
- मध्यम बैंगन2 piece
- कुचले हुए टमाटर500 g
- ताजा मोत्ज़ारेला150 g
- कसा हुआ परमेसन25 g
- जैतून का तेल30 ml
- सूखा अजवायन1 tsp
- नमक
तैयारी के चरण
1
ओवन को 200°C (400°F) पर पहले से गरम कर लें। बैंगन के स्लाइस को जैतून के तेल से ब्रश करें और बेकिंग शीट पर रखें। नरम होने तक 15 मिनट तक भूनिये.
15 min timer
2
एक बेकिंग डिश में, टमाटर सॉस की एक परत फैलाएं, उसके बाद भुना हुआ बैंगन, मोज़ेरेला और परमेसन डालें। परतें दोहराएँ.
3
पनीर को बुलबुलेदार और ऊपर से सुनहरा होने तक 20 मिनट तक बेक करें।
20 min timer
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Provenance & Public Domain Audit
Source: USDA SNAP-Ed Connection - Baked Eggplant Parmigiana (United States Department of Agriculture (USDA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
