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कुरकुरा पान-सियरड ज़ुचिनी और मकई पकोड़े
कटी हुई तोरी, स्वीट कॉर्न, ताजा डिल और हरे प्याज से भरे सुनहरे, स्वादिष्ट पैन-फ्राइड पकौड़े।
तैयारी
15 min
पकाना
12 min
कुल
27 min
सामग्री
4सर्विंग
- ताजा तोरी2 piece
- मीठे मकई के दाने (सूखे हुए)150 g
- बड़ा अंडा1 piece
- साबुत गेहूं या बहुउद्देश्यीय आटा50 g
- ताजा कटा हुआ डिल2 tbsp
- पैन तलने के लिए जैतून का तेल20 ml
- नमक
तैयारी के चरण
1
तोरी को कद्दूकस करें, एक चुटकी नमक के साथ टॉस करें, 5 मिनट के लिए आराम दें, फिर एक साफ रसोई के तौलिये में मजबूती से अतिरिक्त तरल निचोड़ लें।
5 min timer
2
एक कटोरे में, निचोड़ी हुई तोरी, स्वीट कॉर्न, फेंटा हुआ अंडा, आटा, डिल और नमक को तब तक मिलाएं जब तक बैटर एक साथ चिपक न जाए।
3
-कढ़ाई में तेल गर्म करें. चम्मच भर बैटर डालें, थोड़ा चपटा करें और सुनहरा भूरा होने तक प्रति साइड 3 मिनट तक पकाएं।
6 min timer
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With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: USDA SNAP-Ed Connection - Zucchini Corn Fritters (United States Department of Agriculture (USDA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
