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स्ट्रॉबेरी रूबर्ब कुरकुरा
जीवंत बेक्ड मिठाई जिसमें मीठी स्ट्रॉबेरी और तीखा रूबर्ब के ऊपर सुनहरा, मक्खनयुक्त मसालेदार ओट क्रम्बल डाला गया है।
तैयारी
20 min
पकाना
35 min
कुल
55 min
सामग्री
6सर्विंग
- ताजी स्ट्रॉबेरी, चौथाई भाग में400 g
- रूबर्ब के डंठल, कटे हुए300 g
- चीनी60 g
- कॉर्नस्टार्च2 tbsp
- लुढ़का जई100 g
- बहुउपयोगी आटा60 g
- ठंडा मक्खन, घनाकार60 g
- पिसी हुई दालचीनी1 tsp
तैयारी के चरण
1
ओवन को 180°C पर पहले से गरम कर लें और एक बेकिंग डिश पर हल्का मक्खन लगा लें।
2
स्ट्रॉबेरी और रूबर्ब को 40 ग्राम चीनी और कॉर्नस्टार्च के साथ मिलाएं, फिर बेकिंग डिश में डालें।
3
दूसरे कटोरे में जई, आटा, बची हुई चीनी और दालचीनी मिलाएं; ठंडे मक्खन में मोटे टुकड़े बनने तक काटें।
4
ओट क्रम्बल टॉपिंग को फल की परत पर समान रूप से बिखेरें।
5
180°C पर 35 मिनट तक बेक करें जब तक कि फलों का रस उबलने न लगे और टॉपिंग कुरकुरी और सुनहरी न हो जाए।
35 min timer
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Provenance & Public Domain Audit
Source: USDA SNAP-Ed Connection - Fruit Crisp Recipes (U.S. Department of Agriculture Food and Nutrition Service)
Legal status: Public Domain - Works of the United States Government (17 U.S.C. § 105) / CC0 1.0 Universal • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal