एआई-जनरेटेड चित्रण
easysideveganCC0 1.0 Universal
लेवेंटाइन टारेटर (मलाईदार ताहिनी, लहसुन और नींबू सॉस)
लेवंत की अपरिहार्य मातृ चटनी: तिल ताहिनी, ताजा नींबू का रस, कुचल लहसुन और बर्फ-ठंडे पानी का एक मखमली पायस, फलाफेल, मछली या शावरमा के लिए बिल्कुल सही।
तैयारी
10 min
पकाना
0 min
कुल
10 min
सामग्री
6सर्विंग
- शुद्ध तिल ताहिनी150 g
- ताजा नींबू का रस60 ml
- लहसुन की कलियाँ पीसकर पेस्ट बना लें3 clove
- बर्फ़ जैसा ठंडा पानी100 ml
- ताज़ा अजमोद, कटा हुआ1 piece
- बढ़िया समुद्री नमक1 tsp
तैयारी के चरण
1
ताहिनी पेस्ट और कुचला हुआ लहसुन एक कटोरे में रखें।
1 min timer
2
नींबू के रस और नमक में फेंटें; मिश्रण तेजी से जम जाएगा और गाढ़ा हो जाएगा।
1 min timer
3
धीरे-धीरे बर्फ के ठंडे पानी में एक-एक बड़ा चम्मच डालते हुए तब तक फेंटें जब तक सॉस हल्का, हल्का और रेशमी न हो जाए।
3 min timer
4
ताजा कटा हुआ अजमोद मिलाएं।
1 min timer
5
ग्रिल्ड मीट, समुद्री भोजन या फ़लाफ़ेल के साथ परोसने के लिए तैयार होने तक ठंडा करें।
1 min timer
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: Middle Eastern & Mediterranean Culinary Heritage / USDA Public Domain Collection (United States Department of Agriculture (USDA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
