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रेशमी भुना हुआ टमाटर और ताज़ा तुलसी का सूप
एक मखमली, दिल को छू लेने वाला टमाटर का सूप, जो गाजर और मीठे प्याज से भरपूर है, मुलायम और ताजी मीठी तुलसी से भरपूर है।
तैयारी
10 min
पकाना
25 min
कुल
35 min
सामग्री
4सर्विंग
- डिब्बाबंद साबुत छिलके वाले टमाटर800 g
- पीला प्याज1 piece
- गाजरप्राकृतिक रूप से अम्लता को संतुलित करता है1 piece
- लहसुन की कलियाँ3 clove
- सब्जी का शोरबा400 ml
- ताजा तुलसी के पत्ते15 piece
- अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल25 ml
- नमक
तैयारी के चरण
1
एक सूप के बर्तन में जैतून का तेल गर्म करें। प्याज और गाजर को नरम होने तक 6 मिनट तक भूनें।
6 min timer
2
1 मिनट के लिए लहसुन डालें, फिर टमाटर और सब्जी का शोरबा डालें। धीमी आंच पर 18 मिनट तक उबालें।
18 min timer
3
ताजी तुलसी की पत्तियों को मिलाएं और पूरी तरह से चिकना और मखमली होने तक एक विसर्जन ब्लेंडर के साथ प्यूरी बनाएं। नमक डालें और गर्मागर्म परोसें।
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Provenance & Public Domain Audit
Source: USDA MyPlate Kitchen - Creamy Tomato Basil Soup (United States Department of Agriculture (USDA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
