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तवे पर भूना हुआ नींबू लहसुन हरा शतावरी
कुरकुरा-कोमल शतावरी भाले को लहसुन और जैतून के तेल के साथ जल्दी से भून लिया जाता है, नींबू के रस और मुंडा परमेसन के एक उज्ज्वल छींटे के साथ समाप्त किया जाता है।
तैयारी
5 min
पकाना
8 min
कुल
13 min
सामग्री
4सर्विंग
- ताजा हरा शतावरी400 g
- जैतून का तेल15 ml
- लहसुन की कली1 clove
- नींबू का रस1 tbsp
- कसा हुआ परमेसन20 g
- नमक
तैयारी के चरण
1
मध्यम-तेज़ आंच पर एक चौड़ी कड़ाही में जैतून का तेल गरम करें।
1 min timer
2
एक परत में शतावरी भाले डालें और 5-7 मिनट तक पकाएँ, बार-बार पलटते हुए नरम-कुरकुरा और चमकीला हरा होने तक पकाएँ।
7 min timer
3
अंतिम मिनट तक कटा हुआ लहसुन मिलाएं। परोसने से पहले गर्मी से निकालें, नींबू का रस निचोड़ें और परमेसन छिड़कें।
1 min timer
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Provenance & Public Domain Audit
Source: USDA MyPlate Kitchen - Roasted Lemon Asparagus (United States Department of Agriculture (USDA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
