एआई-जनरेटेड चित्रण
mediummainvegetarianCC0 1.0 Universal
टोस्टेड काली मिर्च और पेकोरिनो के साथ क्लासिक रोमन कैसियो ई पेपे
न्यूनतम रोमन उत्कृष्ट कृति: स्पेगेटी को ताजी भुनी हुई काली मिर्च और समृद्ध पेकोरिनो रोमानो के साथ मिलाया गया, एक रेशमी मलाईदार सॉस में मिलाया गया।
तैयारी
10 min
पकाना
15 min
कुल
25 min
सामग्री
4सर्विंग
- स्पेगेटी पास्ता400 g
- पेकोरिनो रोमानो पनीर160 g
- काली मिर्च2 tsp
- समुद्री नमक1 tsp
तैयारी के चरण
1
स्पेगेटी को हल्के नमकीन पानी में अल डेंटे तक उबालें, पैकेज के निर्देशों से लगभग 2-3 मिनट कम। 2 कप स्टार्चयुक्त पास्ता पानी सुरक्षित रखें।
8 min timer
2
मध्यम आंच पर एक बड़े कड़ाही में, कुटी हुई काली मिर्च को सुगंधित होने तक 1 मिनट तक भून लें। पास्ता को चटकने के लिए उसमें आधा कप गर्म पानी मिलाएं और चटपटा बेस बनाएं।
1 min timer
3
स्पेगेटी को सीधे कड़ाही में डालें, काली मिर्च के पानी में लपेटने के लिए जोर से हिलाएँ।
2 min timer
4
कड़ाही को गर्मी से निकालें, 30 सेकंड के लिए थोड़ा ठंडा होने दें, कसा हुआ पेकोरिनो डालें और खाना पकाने के पानी का एक छींटा डालें, तेजी से एक चमकदार इमल्शन में फेंटें। तुरंत परोसें.
1 min timer
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: Italian Regional Heritage / USDA Public Domain Collection (United States Department of Agriculture (USDA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
