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ताजी जड़ी-बूटियों और नींबू के साथ बेक किया हुआ सामन
हल्के ओमेगा-3 से भरपूर डिनर के लिए डिल, थाइम और लहसुन के साथ पकाए गए कोमल सैल्मन फ़िललेट्स को नींबू के पतले स्लाइस के साथ पकाया जाता है।
तैयारी
10 min
पकाना
18 min
कुल
28 min
सामग्री
4सर्विंग
- ताज़ा सामन फ़िलालेट्स600 g
- अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल20 ml
- ताजा नींबू1 piece
- लहसुन की कलियाँ2 clove
- ताजा डिल2 tbsp
- समुद्री नमक
- काली मिर्च
तैयारी के चरण
1
ओवन को 200°C (400°F) पर पहले से गरम करें और बेकिंग शीट पर चर्मपत्र बिछा दें।
10 min timer
2
सैल्मन फ़िललेट्स को तैयार शीट पर त्वचा की तरफ नीचे की ओर रखें। जैतून का तेल, कीमा बनाया हुआ लहसुन, नींबू का रस, कटा हुआ डिल, नमक और काली मिर्च के साथ समान रूप से ब्रश करें।
3
प्रत्येक फ़िललेट के ऊपर नींबू के टुकड़े डालें। 15-18 मिनट तक बेक करें जब तक सैल्मन कांटे से आसानी से अलग न हो जाए।
18 min timer
खाद्य सुरक्षा के लिए सुनिश्चित करें कि मछली का आंतरिक तापमान 63°C (145°F) तक पहुँच जाए।
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Provenance & Public Domain Audit
Source: USDA MyPlate Kitchen - Baked Salmon with Herbs (United States Department of Agriculture (USDA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
