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कोमल क्रैनबेरी ऑरेंज स्कोन
तीखी सूखी क्रैनबेरी और सुगंधित संतरे के रस से भरे परतदार, मक्खन जैसे सुनहरे स्कोनस, चाय के साथ बिल्कुल उपयुक्त।
तैयारी
15 min
पकाना
18 min
कुल
33 min
सामग्री
8सर्विंग
- बहुउपयोगी आटा260 g
- बेकिंग पाउडर2.5 tsp
- चीनी40 g
- ठंडा मक्खन, घनाकार75 g
- सूखे क्रैनबेरी80 g
- कसा हुआ संतरे का छिलका1 tbsp
- ठंडा दूध120 ml
- अंडा1 piece
तैयारी के चरण
1
ओवन को 200°C पर पहले से गरम करें और बेकिंग शीट पर चर्मपत्र बिछा दें।
2
एक बड़े कटोरे में आटा, बेकिंग पाउडर, चीनी और एक चुटकी नमक एक साथ मिला लें।
3
मटर के आकार के टुकड़े बनने तक ठंडे मक्खन में काटें, फिर क्रैनबेरी और संतरे के छिलके मिलाएं।
4
अंडे को ठंडे दूध के साथ फेंटें, कटोरे में डालें और तब तक हिलाएं जब तक आटा एक साथ न आ जाए।
5
आटे को 20 सेमी गोल और 2.5 सेमी मोटा गोल आकार दें, 8 टुकड़ों में काटें, शीट पर रखें और 200°C पर 16-18 मिनट तक सुनहरा होने तक बेक करें।
18 min timer
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Provenance & Public Domain Audit
Source: USDA Extension Service - Tea Scones and Breads (U.S. Department of Agriculture)
Legal status: Public Domain - Works of the United States Government (17 U.S.C. § 105) / CC0 1.0 Universal • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
