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अरुगुला के साथ भुनी हुई चुकंदर और फेटा सलाद
ओवन में भुनी हुई मीठी चुकंदरें ताज़ी अरुगुला की चटपटी परत के ऊपर परोसी जाती हैं, जिसके ऊपर क्रम्बल किया हुआ फेटा चीज़ और भुने हुए अखरोट डाले जाते हैं।
तैयारी
10 min
पकाना
45 min
कुल
55 min
सामग्री
4सर्विंग
- कच्चे लाल चुकंदर3 piece
- ताज़ी अरुगुला की पत्तियाँ100 g
- फ़ेटा चीज़80 g
- अखरोट30 g
- अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल25 ml
- बाल्सेमिक सिरका10 ml
- नमक
तैयारी के चरण
1
ओवन को 200°C (400°F) पर पहले से गरम कर लें। प्रत्येक चुकंदर को अलग-अलग लपेटें और फोर्क-टेंडर होने तक 45 मिनट तक भून लें।
45 min timer
2
चुकंदर को थोड़ा ठंडा होने दें, कागज़ के तौलिये का उपयोग करके छिलके उतारें और छोटे क्यूब्स में काट लें।
10 min timer
3
अरुगुला को एक सर्विंग प्लेट पर रखें, ऊपर गर्म चुकंदर के टुकड़े, क्रम्बल किया हुआ फेटा और अखरोट डालें। जैतून का तेल और बाल्समिक ग्लेज़ छिड़कें।
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Provenance & Public Domain Audit
Source: USDA MyPlate Kitchen - Roasted Beet Salad with Feta (United States Department of Agriculture (USDA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
