एआई-जनरेटेड चित्रण
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फ्रिसी, वार्म बेकन लार्डन्स और पोच्ड एग के साथ क्लासिक सलाद लियोनेज़
ल्योन के बाउचॉन का गौरव: कुरकुरा घुंघराले फ्रिसी ग्रीन्स को गर्म बेकन-सरसों विनैग्रेट में तैयार किया गया है, ऊपर से गर्म लार्डन, टोस्टेड क्राउटन और एक नरम पका हुआ अंडा डाला गया है।
तैयारी
15 min
पकाना
15 min
कुल
30 min
सामग्री
4सर्विंग
- घुंघराले फ्रिसी एंडिव लेट्यूस250 g
- स्मोक्ड बेकन लार्डन्स150 g
- अवैध शिकार के लिए ताजे अंडे4 piece
- क्राउटन के लिए देशी ब्रेड को क्यूब किया गया100 g
- डिजॉन सरसों1 tbsp
- लाल शराब सिरका2 tbsp
- जैतून का तेल2 tbsp
तैयारी के चरण
1
बेकन लार्डन्स को कड़ाही में कुरकुरा होने तक भूनें। लार्डन निकालें और बचे हुए बेकन फैट में ब्रेड क्यूब्स को सुनहरा क्राउटन बनने तक तलें।
8 min timer
2
गर्म ड्रेसिंग बनाएं: डिजॉन सरसों, रेड वाइन सिरका और जैतून का तेल सीधे गर्म पैन में डालें।
1 min timer
3
अंडों को उबलते पानी में सिरके के छींटे डालकर 3 मिनट तक पकाएं जब तक कि सफेद भाग पक न जाए और जर्दी निकल न जाए।
3 min timer
सख्त अंडे की सफेदी के लिए ताजे अंडे का उपयोग करें।
4
फ्रिसी को गर्म ड्रेसिंग के साथ टॉस करें, कटोरे में विभाजित करें, बेकन और क्राउटन बिखेरें, और प्रत्येक के ऊपर गर्म पका हुआ अंडा डालें। तुरंत परोसें.
2 min timer
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Provenance & Public Domain Audit
Source: French Traditional Culinary Heritage / USDA Public Domain Collection (United States Department of Agriculture (USDA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
