सांकेतिक चित्र
सामग्री और पकाने के तरीके के आधार पर तैयार व्यंजन का रूप भिन्न हो सकता है।
मध्यममिठाइयाँvegetarianCC0 1.0 Universal
टर्किश डिलाईट के साथ आपके मुँह में पिघलने वाली रोमानियाई क्रिसेंट कुकीज़ (कॉर्नुले)
अविश्वसनीय रूप से परतदार, मक्खन और खट्टी क्रीम से बने कुरकुरे क्रस्ट के साथ क्लासिक फेस्टिव रोमानियाई क्रिसेंट कुकीज़, तुर्की खुशी के मीठे क्यूब्स से भरी हुई और वेनिला पाउडर चीनी में स्नान।
तैयारी
30 min
पकाना
20 min
कुल
50 min
ओवन
180°C (160°C vent.)
सामग्री
सर्विंग
8
- बहुउपयोगी आटा350 ग्राम
- ठंडा मक्खन या पारंपरिक चरबी, घनाकार150 ग्राम
- गाढ़ा खट्टा क्रीम120 ग्राम
- टर्किश डिलाईट (राहत), छोटी उंगलियों में काटें200 ग्राम
- कोटिंग के लिए वेनिला पाउडर चीनी100 ग्राम
- चुटकी भर नमक1 चुटकी
तैयारी के चरण
1
आटे को ठंडे मक्खन के टुकड़ों, खट्टी क्रीम और नमक के साथ जल्दी-जल्दी मलें जब तक कि एक सजातीय नरम आटा न बन जाए। लपेटें और 30 मिनट के लिए फ्रिज में रखें।
30 min टाइमर
2
आटे को 4 गोले में बाँट लीजिये. प्रत्येक को 2 मिमी पतले गोले में रोल करें और पिज्जा की तरह 8-12 त्रिकोण में काटें। चौड़े आधार पर टर्किश डिलाईट का एक टुकड़ा रखें और सिरे की ओर एक अर्धचंद्राकार आकार में रोल करें।
15 min टाइमर
3
अर्धचंद्र को चर्मपत्र-युक्त शीट पर 180°C (350°F) के तापमान पर 18-20 मिनट तक बेक करें जब तक कि आधार हल्का सुनहरा न हो जाए। गरमागरम वेनिला पाउडर चीनी में तुरंत रोल करें।
20 min टाइमर
कुकिंग जर्नल
आपने अभी तक यह नुस्खा नहीं आजमाया है
पोषण तथ्य
प्रति सर्विंगकैलोरी
290
प्रोटीन
3.5g
कार्बोहाइड्रेट
40g
वसा
13g
एलर्जेन
ग्लूटेनदूध
*प्रति सर्विंग अनुमानित मान
उद्गम एवं सार्वजनिक डोमेन लेखापरीक्षा
स्रोत: Patrimoniul Culinar Tradițional Românesc / USDA Public Domain Collection (United States Department of Agriculture (USDA) & Romanian Gastronomic Heritage)
कानूनी स्थिति: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
लाइसेंस: Creative Commons CC0 1.0 Universal
