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मसालेदार उल्टा सेब अखरोट केक
सुस्वादु उल्टा-पुल्टा केक जिसमें नरम कैरामेलाइज़्ड सेब के टुकड़े और भुने हुए अखरोट के ऊपर एक फूला हुआ, मसालेदार सुनहरा स्पंज है।
तैयारी
20 min
पकाना
40 min
कुल
60 min
सामग्री
8सर्विंग
- सेब, छिले हुए और करीने से कटे हुए500 g
- कारमेल और केक के लिए मक्खन80 g
- ब्राउन शुगर60 g
- अखरोट का आधा हिस्सा50 g
- पिसी हुई दालचीनी1.5 tsp
- बहुउपयोगी आटा160 g
- बैटर के लिए चीनी60 g
- बड़े अंडे2 piece
- दूध80 ml
- बेकिंग पाउडर1.5 tsp
तैयारी के चरण
1
ओवन को 180°C पर पहले से गरम कर लीजिये. 30 ग्राम मक्खन को ब्राउन शुगर के साथ पिघलाएं और 22 सेमी गोल केक पैन के तले पर फैलाएं।
2
सेब के टुकड़ों को कारमेल के ऊपर संकेंद्रित वृत्तों में व्यवस्थित करें, अखरोट के आधे भाग डालें और दालचीनी छिड़कें।
3
बचे हुए 50 ग्राम नरम मक्खन को चीनी, अंडे, दूध और वेनिला के साथ चिकना होने तक फेंटें।
4
बेकिंग पाउडर के साथ छना हुआ आटा मिलाएं, फिर धीरे से सेब की परत के ऊपर बैटर डालें।
5
40 मिनट के लिए 180°C पर बेक करें; 10 मिनट आराम करें, फिर सावधानी से एक सर्विंग प्लेट पर पलट दें।
40 min timer
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Provenance & Public Domain Audit
Source: USDA MyPlate Kitchen - Upside Down Apple Cake (U.S. Department of Agriculture)
Legal status: Public Domain - Works of the United States Government (17 U.S.C. § 105) / CC0 1.0 Universal • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
