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खुबानी बादाम टुकड़ा केक
स्वादिष्ट तीखा-मीठा खुबानी के टुकड़ों से सुसज्जित कोमल ग्रीष्मकालीन केक और सुनहरे, कुरकुरे बादाम स्ट्रेसेल से सजा हुआ।
तैयारी
20 min
पकाना
40 min
कुल
60 min
सामग्री
8सर्विंग
- ताजा खुबानी, आधी और गुठली रहित400 g
- बहुउपयोगी आटा180 g
- बादाम का आटा50 g
- चीनी80 g
- नरम मक्खन80 g
- अंडे2 piece
- दूध60 ml
- बेकिंग पाउडर1.5 tsp
- वेनीला सत्र1 tsp
तैयारी के चरण
1
ओवन को 180°C पर पहले से गरम करें और 22 सेमी गोल स्प्रिंगफॉर्म पैन पर मक्खन लगाएं।
2
केक बैटर के लिए, क्रीम 60 ग्राम मक्खन के साथ 60 ग्राम चीनी, अंडे, दूध और वेनिला; इसमें बेकिंग पाउडर के साथ छना हुआ 140 ग्राम आटा मिलाएं।
3
बैटर को तैयार पैन में फैलाएं और खुबानी के हिस्सों को ऊपर की ओर, कटे हुए भाग को व्यवस्थित करें।
4
स्ट्रेसेल के लिए, बचा हुआ 40 ग्राम आटा, बादाम का आटा, 20 ग्राम चीनी और 20 ग्राम ठंडा मक्खन एक साथ पीसकर टुकड़े कर लें; खुबानी के ऊपर बिखेरें।
5
सुनहरा भूरा होने तक और केक टेस्टर साफ निकलने तक 180°C पर 40 मिनट तक बेक करें।
40 min timer
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Provenance & Public Domain Audit
Source: USDA SNAP-Ed Connection - Fruit Crumb Cakes (U.S. Department of Agriculture Food and Nutrition Service)
Legal status: Public Domain - Works of the United States Government (17 U.S.C. § 105) / CC0 1.0 Universal • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
