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लेमन ब्लूबेरी क्रम्ब केक
ताजा नींबू और फूटी हुई ब्लूबेरी से युक्त कोमल स्नैक केक, मक्खन जैसी दालचीनी-सुगंधित क्रंब टॉपिंग के साथ।
तैयारी
20 min
पकाना
40 min
कुल
60 min
सामग्री
8सर्विंग
- ताजा ब्लूबेरी200 g
- बहुउपयोगी आटा220 g
- बेकिंग पाउडर1.5 tsp
- चीनी90 g
- नरम मक्खन80 g
- बड़े अंडे2 piece
- दूध60 ml
- नींबू का रस1 tbsp
- टुकड़ों के लिए दालचीनी0.5 tsp
तैयारी के चरण
1
ओवन को 180°C पर पहले से गरम करें और 22 सेमी गोल केक पैन पर मक्खन लगाएं।
2
क्रम्ब टॉपिंग के लिए, 50 ग्राम आटे को 30 ग्राम चीनी, दालचीनी और 25 ग्राम ठंडे मक्खन के साथ क्रम्ब्स बनने तक मलें।
3
बचे हुए मक्खन को चीनी, नींबू के छिलके, अंडे और दूध के साथ फेंटें; इसमें बेकिंग पाउडर के साथ छना हुआ बचा हुआ आटा मिलाएं।
4
पैन में बैटर फैलाएं, ऊपर ब्लूबेरी बिखेरें और क्रंब टॉपिंग समान रूप से छिड़कें।
5
180 डिग्री सेल्सियस पर 40 मिनट तक बेक करें जब तक कि एक सीख साफ न निकल जाए और टुकड़े सुनहरे न हो जाएं।
40 min timer
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Provenance & Public Domain Audit
Source: USDA SNAP-Ed Connection - Berry Crumb Cake (U.S. Department of Agriculture Food and Nutrition Service)
Legal status: Public Domain - Works of the United States Government (17 U.S.C. § 105) / CC0 1.0 Universal • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
