सांकेतिक चित्र
सामग्री और पकाने के तरीके के आधार पर तैयार व्यंजन का रूप भिन्न हो सकता है।
मध्यममिठाइयाँvegetarianCC0 1.0 Universal
दालचीनी और टेंडर क्रस्ट के साथ पारंपरिक रोमानियाई कसा हुआ सेब पाई
क्लासिक होममेड रोमानियाई सेब पाई जिसमें दालचीनी के साथ मसालेदार, मक्खनयुक्त कसा हुआ सेब की एक उदार परत को गले लगाते हुए दो कोमल परतें शामिल हैं।
तैयारी
30 min
पकाना
40 min
कुल
70 min
ओवन
180°C (160°C vent.)
सामग्री
सर्विंग
8
- सेब, दरदरा कसा हुआ1200 ग्राम
- बहुउद्देशीय गेहूं का आटा400 ग्राम
- नरम मक्खन150 ग्राम
- दानेदार चीनी120 ग्राम
- अंडा1 नग
- पिसी हुई दालचीनी1 बड़ा चम्मच
- क्रस्ट के लिए ब्रेडक्रंब या सूजी2 बड़ा चम्मच
तैयारी के चरण
1
एक बर्तन में कद्दूकस किए हुए सेब को 60 ग्राम चीनी और दालचीनी के साथ 10 मिनट तक पकाएं जब तक कि तरल वाष्पित न हो जाए। ठंडा होने दो.
10 min टाइमर
2
आटे को नरम मक्खन, अंडा, बची हुई चीनी और 3-4 बड़े चम्मच ठंडे पानी के साथ नरम पेस्ट्री आटा गूंथ लें। दो बराबर शीटों में बाँट लें।
10 min टाइमर
3
पहली शीट को बेकिंग पैन में रोल करें, ब्रेडक्रंब छिड़कें, ठंडे सेब फैलाएं और ऊपर दूसरी शीट डालें। कांटे से छेद करें और सुनहरा होने तक 180°C पर 35-40 मिनट तक बेक करें।
40 min टाइमर
कुकिंग जर्नल
आपने अभी तक यह नुस्खा नहीं आजमाया है
पोषण तथ्य
प्रति सर्विंगकैलोरी
340
प्रोटीन
4.5g
कार्बोहाइड्रेट
52g
वसा
14g
एलर्जेन
ग्लूटेनदूधअंडे
*प्रति सर्विंग अनुमानित मान
उद्गम एवं सार्वजनिक डोमेन लेखापरीक्षा
स्रोत: Patrimoniul Culinar Tradițional Românesc / USDA Public Domain Collection (United States Department of Agriculture (USDA) & Romanian Gastronomic Heritage)
कानूनी स्थिति: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
लाइसेंस: Creative Commons CC0 1.0 Universal
