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नींबू रिकोटा और पालक के साथ साबुत अनाज पास्ता
अल डेंटे होल व्हीट पेने को कोमल बेबी पालक और पिसी हुई काली मिर्च के साथ मखमली नींबू रिकोटा सॉस में लेपित किया गया है।
तैयारी
10 min
पकाना
12 min
कुल
22 min
सामग्री
4सर्विंग
- साबुत गेहूँ पेन्ने या फ्यूसिली320 g
- रिकोटा पनीर200 g
- ताज़ा बेबी पालक150 g
- नींबू का छिलका और रस1 piece
- अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल20 ml
- नमक
तैयारी के चरण
1
पैकेज पर दिए निर्देशों के अनुसार साबुत गेहूं के पास्ता को नमकीन पानी में पकाएं (लगभग 10 मिनट)। पास्ता पकाने के लिए पानी निकालने से पहले 1 कप पानी सुरक्षित रखें।
10 min timer
2
एक सर्विंग बाउल में, रिकोटा को नींबू के छिलके, नींबू का रस, जैतून का तेल और 3-4 बड़े चम्मच गर्म पास्ता पानी के साथ क्रीमी होने तक फेंटें।
3
गर्म सूखा हुआ पास्ता और बेबी पालक सीधे सॉस में डालें। पालक को आंच से सूखने तक धीरे-धीरे हिलाएं। गर्मागर्म परोसें.
2 min timer
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Provenance & Public Domain Audit
Source: USDA MyPlate Kitchen - Lemon Ricotta Pasta (United States Department of Agriculture (USDA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal