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रोमानियाई उबला हुआ पापनासी (दालचीनी ब्रेडक्रंब के साथ पनीर पकौड़ी)
ताजा किसान पनीर और सूजी से बने क्लासिक ट्रांसिल्वेनियन उबले हुए पनीर पकौड़े, मक्खन-टोस्टेड सुनहरे दालचीनी ब्रेडक्रंब में रोल किए गए।
तैयारी
15 min
पकाना
15 min
कुल
30 min
सामग्री
4सर्विंग
- सूखा हुआ पनीर या किसान पनीर350 g
- अंडे2 piece
- सूजी80 g
- बहुउपयोगी आटा30 g
- मक्खन40 g
- बढ़िया ब्रेडक्रंब100 g
- चीनी40 g
- पिसी हुई दालचीनी4 g
- नमक
तैयारी के चरण
1
किसान पनीर को अंडे, चुटकीभर नमक, आटा और सूजी के साथ मिलाएं; सूजी को हाइड्रेट होने देने के लिए 10 मिनट के लिए आराम करें।
10 min timer
2
एक कड़ाही में मक्खन पिघलाएं, ब्रेडक्रंब को धीमी आंच पर सुनहरा भूरा होने तक टोस्ट करें, फिर चीनी और दालचीनी मिलाएं।
6 min timer
3
गीले हाथों से गोल पकौड़ी का आकार दें; धीरे-धीरे नमकीन उबलते पानी में 8-10 मिनट के लिए डालें जब तक कि वे तैरने न लगें।
9 min timer
4
पकौड़ों को एक स्लेटेड चम्मच से सीधे मसालेदार ब्रेडक्रंब में डालें और अच्छी तरह से कोट करने के लिए रोल करें। खट्टी क्रीम या जैम के साथ गरमागरम परोसें।
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With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: Patrimoniul Culinar Tradițional Românesc / USDA Public Domain Historical Archive (National Agricultural Library (USDA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
