एआई-जनरेटेड चित्रण
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प्रामाणिक टस्कन पैंज़ेनेला (ग्रामीण टमाटर, ब्रेड और तुलसी सलाद)
टस्कनी का प्रसिद्ध ग्रीष्मकालीन किसान सलाद: हार्दिक देहाती ब्रेड को मीठे धूप में पके टमाटर के रस में भिगोया जाता है, कुरकुरा खीरे, लाल प्याज, बहुत सारी तुलसी और तीखा सिरके के साथ मिलाया जाता है।
तैयारी
20 min
पकाना
0 min
कुल
20 min
सामग्री
4सर्विंग
- बासी देहाती कुरकुरी रोटी250 g
- पके रसीले विरासत टमाटर600 g
- खीरा कटा हुआ1 piece
- लाल प्याज0.5 piece
- ताजा तुलसी के पत्ते20 piece
- अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल4 tbsp
- लाल शराब सिरका2 tbsp
- समुद्री नमक1 tsp
तैयारी के चरण
1
टमाटरों को एक बड़े कटोरे में काट लें, नमक छिड़कें और 10 मिनट तक ऐसे ही छोड़ दें ताकि उनका प्राकृतिक रस निकल जाए।
10 min timer
2
फटी हुई क्रस्टी ब्रेड को कटोरे में डालें, धीरे से हिलाएँ ताकि यह स्वादिष्ट टमाटर का रस सोख ले।
3 min timer
3
कटा हुआ खीरा, पतला कटा हुआ लाल प्याज, और तुलसी की टूटी हुई पत्तियां डालें।
2 min timer
4
जैतून का तेल और रेड वाइन सिरका छिड़कें। धीरे से टॉस करें और परोसने से पहले 15 मिनट के लिए छोड़ दें ताकि स्वाद मिल जाए।
15 min timer
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Provenance & Public Domain Audit
Source: Italian Regional Heritage / USDA Public Domain Collection (United States Department of Agriculture (USDA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
