easyappetizervegetarianCC0 1.0 Universal
टर्किश म्यूकवर - फेटा और ताजा डिल के साथ कुरकुरी तोरी पकोड़े
सुनहरे, स्वादिष्ट तुर्की पकौड़े, बारीक कद्दूकस की हुई तोरी, नमकीन फ़ेटा चीज़, सुगंधित ताज़ा डिल और स्कैलियन से भरे हुए हैं।
तैयारी
15 min
पकाना
15 min
कुल
30 min
सामग्री
4सर्विंग
- मध्यम तोरी3 piece
- फ़ेटा चीज़100 g
- अंडे2 piece
- बहुउपयोगी आटा60 g
- ताजा डिल30 g
- स्कैलियंस3 piece
- पैन तलने के लिए जैतून का तेल45 ml
- नमक
तैयारी के चरण
1
कद्दूकस की हुई तोरी में नमक डालें, 10 मिनट के लिए आराम दें और अतिरिक्त नमी को एक साफ रसोई के तौलिये में मजबूती से निचोड़ लें।
10 min timer
2
निचोड़ी हुई तोरी, अंडे, क्रम्बल किया हुआ फेटा, डिल, स्कैलियन्स, काली मिर्च और आटे को मिलाकर एक सजातीय घोल बना लें।
2 min timer
3
एक कड़ाही में तेल गरम करें और उसमें चम्मच भर घोल डालें, धीरे से चपटा करके छोटी-छोटी पैटीज़ बना लें।
4
कुरकुरा और सुनहरा भूरा होने तक प्रति साइड 3-4 मिनट तक पैन-फ्राई करें। कागज़ के तौलिये पर निकालें और लहसुन दही के साथ गरमागरम परोसें।
8 min timer
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: Traditional Anatolian & Turkish Culinary Heritage / USDA Public Domain Collection (United States Department of Agriculture (USDA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
