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किशमिश के साथ पके हुए शहद दालचीनी सेब
सुनहरे किशमिश, कटे हुए अखरोट, शुद्ध शहद और सुगंधित मसालों से भरे हुए कोमल साबुत बीज वाले सेब, कारमेलाइज़ होने तक धीमी गति से बेक किए गए।
तैयारी
15 min
पकाना
35 min
कुल
50 min
सामग्री
4सर्विंग
- फर्म बेकिंग सेब (हनीक्रिस्प, रोम या जोनाथन)4 piece
- सुनहरी किशमिश40 g
- कटे हुए अखरोट30 g
- कच्चा शहद40 g
- पिसी हुई दालचीनी1 tsp
- कसा हुआ जायफल1 pinch
- मक्खन को 4 छोटे टुकड़ों में काट लीजिये20 g
- बेकिंग डिश के लिए गर्म पानी100 ml
तैयारी के चरण
1
सेबों को धोएं और सावधानी से उनका कोर निकाल लें, भरावन को बरकरार रखने के लिए निचला भाग बरकरार रखें।
2
एक छोटे कटोरे में किशमिश, कटे हुए अखरोट, शहद, दालचीनी और जायफल को एक साथ मिलाएं।
3
सेबों को एक सिरेमिक बेकिंग डिश में रखें और प्रत्येक गुहा को मसालेदार भराई से पैक करें, ऊपर से मक्खन की थपकी दें।
4
भाप बनाने और जलने से बचाने के लिए बर्तन के तले में 100 मिलीलीटर गर्म पानी डालें।
5
180°C पर 35 मिनट तक बेक करें जब तक कि सेब नरम न हो जाएं और चाशनी के रस में बुलबुले न आ जाएं।
35 min timer
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Provenance & Public Domain Audit
Source: USDA MyPlate Kitchen - Stuffed Baked Apples (U.S. Department of Agriculture)
Legal status: Public Domain - Works of the United States Government (17 U.S.C. § 105) / CC0 1.0 Universal • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
