एआई-जनरेटेड चित्रण
mediummainvegetarianCC0 1.0 Universal
क्लासिक होमस्टाइल मैकरोनी और चीज़ (बेक्ड क्रीमी चेडर और ग्रुयेर पास्ता)
परम अमेरिकी आरामदायक भोजन: एल्बो मैकरोनी एक मखमली घर का बना मोर्ने सॉस में लिपटी हुई है जिसमें तेज चेडर मिलाया गया है, बुलबुलेदार परत के साथ सुनहरा पकाया गया है।
तैयारी
20 min
पकाना
25 min
कुल
45 min
सामग्री
6सर्विंग
- एल्बो मैकरोनी पास्ता400 g
- शार्प चेडर चीज़, ताज़ा कसा हुआ300 g
- पूरा दूध गर्म करें600 ml
- अनसाल्टेड मक्खन50 g
- बहुउपयोगी आटा45 g
- सूखी पिसी हुई सरसों1 tsp
- मीठा लाल शिमला मिर्च0.5 tsp
- नमक1 tsp
तैयारी के चरण
1
मैकरोनी को नमकीन पानी में पैकेज के निर्देशों से 2 मिनट पहले उबालें। सूखा कुंआ।
8 min timer
2
मध्यम आंच पर एक सॉस पैन में मक्खन पिघलाएं, आटा मिलाएं और 1 मिनट तक पकाएं।
1 min timer
3
गर्म दूध में धीरे-धीरे फेंटें। गाढ़ा और चिकना होने तक 3-4 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं।
4 min timer
4
गर्मी से निकालें; पूरी तरह से पिघलने तक सूखी सरसों, लाल शिमला मिर्च, नमक और तीन-चौथाई कसा हुआ चेडर डालें।
3 min timer
5
पास्ता को चीज़ सॉस में मोड़ें, बेकिंग डिश में डालें, ऊपर बचा हुआ चेडर डालें और 190°C पर 20-25 मिनट तक बुलबुलेदार और सुनहरा होने तक बेक करें।
22 min timer
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: USDA Healthy Eating Collection / National Heritage Culinary Archive (United States Department of Agriculture (USDA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
