एआई-जनरेटेड चित्रण
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फ्लोरिडा की लाइम पाई (ग्राहम क्रैकर क्रस्ट के साथ तीखा साइट्रस कस्टर्ड)
प्रतिष्ठित धूप से सराबोर फ्लोरिडा मिठाई: ताजा नींबू के रस, मीठे गाढ़े दूध और अंडे की जर्दी के रेशमी, तीव्र तीखे कस्टर्ड से भरा एक मक्खन जैसा कुचला हुआ क्रैकर क्रस्ट।
तैयारी
20 min
पकाना
15 min
कुल
35 min
सामग्री
8सर्विंग
- ग्राहम क्रैकर क्रम्ब्स या डाइजेस्टिव बिस्कुट200 g
- बिना नमक वाला मक्खन, पिघला हुआ70 g
- मीठा गाढ़ा दूध400 g
- ताजा नीबू का रस और बारीक कसा हुआ छिलका120 ml
- बड़े अंडे की जर्दी3 piece
तैयारी के चरण
1
बिस्किट के टुकड़ों को पिघले हुए मक्खन के साथ मिला लें। 9-इंच पाई डिश के नीचे और किनारों को मजबूती से दबाएं। 175°C पर 8 मिनट तक बेक करें और ठंडा करें।
8 min timer
2
अंडे की जर्दी को कसा हुआ नीबू के छिलके के साथ 2 मिनट तक पीला और झागदार होने तक फेंटें।
2 min timer
3
मीठे गाढ़े दूध में फेंटें, फिर धीरे-धीरे गाढ़ा और मलाईदार होने तक ताजा नीबू का रस डालें।
3 min timer
4
साइट्रस कस्टर्ड को पहले से पके हुए क्रस्ट में डालें।
1 min timer
5
किनारों पर सेट होने तक 175°C पर 12-15 मिनट तक बेक करें। टुकड़ा करने से पहले कम से कम 3 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में ठंडा और ठंडा करें।
15 min timer
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Provenance & Public Domain Audit
Source: USDA Healthy Eating Collection / National Heritage Culinary Archive (United States Department of Agriculture (USDA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
