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थाइम के साथ ट्रांसिल्वेनियन व्हाइट बीन स्टू (इयानी डे फासोल)।
प्रिय ट्रांसिल्वेनियाई बेक्ड सफेद बीन स्टू, सूखे गार्डन थाइम और तेज पत्ते के साथ स्वादिष्ट, गाढ़ी टमाटर-प्याज की ग्रेवी में।
तैयारी
10 min
पकाना
35 min
कुल
45 min
सामग्री
6सर्विंग
- पकी हुई बड़ी सफेद फलियाँ600 g
- बड़े प्याज2 piece
- टमाटर पासाटा250 g
- सूखा अजवायन5 g
- तेजपत्ता2 piece
- मीठा लाल शिमला मिर्च4 g
- तेल40 ml
- गरम पानी250 ml
- नमक
तैयारी के चरण
1
कटे हुए प्याज को तेल में 10 मिनट तक गहरा सुनहरा और नरम होने तक भून लें।
10 min timer
2
मीठी लाल शिमला मिर्च, टमाटर पसाटा, तेजपत्ता और पानी मिलाएँ; 5 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं.
5 min timer
3
पकी हुई फलियाँ, नमक और कुटी हुई सूखी अजवायन डालें। अच्छी तरह गाढ़ा होने तक 20 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं।
20 min timer
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Provenance & Public Domain Audit
Source: Patrimoniul Culinar Tradițional Românesc / USDA Public Domain Historical Archive (National Agricultural Library (USDA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
