सांकेतिक चित्र
सामग्री और पकाने के तरीके के आधार पर तैयार व्यंजन का रूप भिन्न हो सकता है।
आसानमुख्य पाठ्यक्रमmeatCC0 1.0 Universal
हंगेरियन टूरोस सीसुज़ा (क्रीमी दही पनीर, खट्टी क्रीम और क्रिस्पी बेकन लार्डन्स के साथ ब्रॉड एग पास्ता)
एक प्रसिद्ध हंगेरियन कम्फर्ट क्लासिक: चौड़े चौकोर अंडे के नूडल्स को बेकन ड्रिपिंग में डाला जाता है, ताजा दही पनीर और गर्म खट्टा क्रीम के साथ स्तरित किया जाता है, कुरकुरा बेकन क्रैकलिंग के साथ शीर्ष पर रखा जाता है।
तैयारी
10 min
पकाना
15 min
कुल
25 min
सामग्री
सर्विंग
4
- चौकोर अंडा पास्ता (सीसुज़ा या टूटी लसग्ना शीट)350 ग्राम
- स्मोक्ड स्लैब बेकन, लार्डन में कटा हुआ180 ग्राम
- ताज़ा सूखा दही पनीर (टूरो)300 ग्राम
- भारी खट्टी क्रीम (तेजफोल)250 ग्राम
- नमक1 छोटा चम्मच
तैयारी के चरण
1
पास्ता को नमकीन पानी में अल डेंटे (8-10 मिनट) तक उबालें, फिर अच्छी तरह छान लें।
10 min टाइमर
2
कटे हुए बेकन को एक बड़े कड़ाही में कुरकुरा और सुनहरा भूरा होने तक पकाएँ। सजावट के लिए आधे कुरकुरे टुकड़ों को अलग रख दें।
8 min टाइमर
3
गर्म निथारे हुए पास्ता को बेकन ड्रिपिंग में डालें। क्रम्बल किया हुआ दही पनीर और गर्म खट्टी क्रीम डालें। 2 मिनट तक धीरे-धीरे गर्म करें, बचे हुए क्रिस्पी बेकन लार्डन से सजाएं और तुरंत परोसें।
3 min टाइमर
कुकिंग जर्नल
आपने अभी तक यह नुस्खा नहीं आजमाया है
पोषण तथ्य
प्रति सर्विंगकैलोरी
580
प्रोटीन
26g
कार्बोहाइड्रेट
52g
वसा
30g
एलर्जेन
ग्लूटेनदूधअंडे
*प्रति सर्विंग अनुमानित मान
उद्गम एवं सार्वजनिक डोमेन लेखापरीक्षा
स्रोत: European Gastronomic Heritage / Public Domain Archives (United States Department of Agriculture (USDA) & European Culinary Traditions Archive)
कानूनी स्थिति: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
लाइसेंस: Creative Commons CC0 1.0 Universal
