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प्रामाणिक मलाईदार चना ताहिनी हम्मस
भरपूर ताहिनी तिल के पेस्ट, लहसुन, जीरा और ताजा नींबू के रस के साथ मिश्रित प्यूरी चने का एक अत्यंत चिकना और मलाईदार डिप।
तैयारी
10 min
पकाना
0 min
कुल
10 min
सामग्री
6सर्विंग
- पके हुए चने400 g
- ताहिनी तिल का पेस्ट60 g
- ताजा नींबू का रस3 tbsp
- लहसुन की कलियाँ2 clove
- बर्फ़ जैसा ठंडा पानीअल्ट्रा-फ्लफी बनावट बनाता है40 ml
- जैतून का तेल20 ml
- नमक
तैयारी के चरण
1
फ़ूड प्रोसेसर में ताहिनी और नींबू का रस मिलाएं; व्हिप और पीला होने तक 1 मिनट तक ब्लेंड करें।
1 min timer
2
लहसुन, नमक और छाने हुए चने डालें। 2 मिनट तक प्रोसेस करें.
2 min timer
3
जब तक यह फूला हुआ और पूरी तरह से चिकना न हो जाए तब तक इसे संसाधित करते समय बर्फ के ठंडे पानी में छिड़कें। जैतून का तेल छिड़क कर परोसें।
1 min timer
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With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: USDA MyPlate Kitchen - Classic Hummus (United States Department of Agriculture (USDA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
