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भुनी हुई लाल मिर्च और लहसुन चना हुम्मस
भुनी हुई लाल मिर्च, अखरोट वाली ताहिनी, लहसुन और ताज़े नींबू के साथ मिश्रित एक जीवंत, धुएँ के रंग का मीठा घर का बना चना डिप।
तैयारी
10 min
पकाना
0 min
कुल
10 min
सामग्री
6सर्विंग
- डिब्बाबंद चनेधोया और सूखाया गया400 g
- भुनी हुई लाल मिर्चअच्छी तरह से सूखा हुआ150 g
- ताहिनी पेस्ट45 g
- नींबू का रस30 ml
- लहसुन की कलियाँ2 piece
- जैतून का तेल15 ml
- पिसा हुआ जीरा1 tsp
- नमक1 pinch
तैयारी के चरण
1
एक फूड प्रोसेसर में धुले हुए चने, भुनी हुई मिर्च, ताहिनी, नींबू का रस, लहसुन, जीरा और नमक डालें।
2
2-3 मिनट के लिए उच्च गति पर प्रक्रिया करें, 2-3 बड़े चम्मच बर्फ-ठंडा पानी डालकर हल्की, हवादार प्यूरी बना लें।
3 min timer
3
एक उथले सर्विंग बाउल में चम्मच से ह्यूमस डालें, चम्मच के पिछले भाग से घुमाएँ, जैतून का तेल छिड़कें और सब्जी की छड़ियों के साथ परोसें।
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With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: USDA SNAP-Ed Connection - Roasted Pepper Hummus (USDA Food and Nutrition Service)
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
