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बेरी कॉम्पोट के साथ वेनिला सूजी का हलवा
पुरानी यादों को ताजा करने वाला, रेशमी मुलायम सूजी का हलवा वेनिला दूध में पकाया जाता है और उसके ऊपर गर्म घर का बना जंगली बेरी कॉम्पोट डाला जाता है।
तैयारी
5 min
पकाना
15 min
कुल
20 min
सामग्री
4सर्विंग
- पूरा दूध600 ml
- बढ़िया गेहूं सूजी60 g
- चीनी40 g
- मक्खन20 g
- वेनीला सत्र1 tsp
- मिश्रित जामुन200 g
- नमक1 pinch
तैयारी के चरण
1
एक सॉस पैन में दूध को चीनी, वेनिला अर्क और एक चुटकी नमक के साथ उबाल लें।
5 min timer
2
जैसे ही दूध उबलने लगे, सूजी को लगातार चलाते हुए धीमी, स्थिर धारा में डालें।
3
धीमी आंच पर 4-5 मिनट तक लगातार चलाते हुए गाढ़ा होने तक पकाएं; मक्खन में फेंटें.
5 min timer
4
एक छोटे बर्तन में जामुन को 1 चम्मच शहद के साथ 3 मिनट तक पकाएं जब तक कि हल्का कॉम्पोट न बन जाए।
3 min timer
5
गर्म सूजी को मिठाई के कटोरे में डालें और ऊपर से बड़े चम्मच बेरी कॉम्पोट डालें।
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With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: USDA Extension Historical Cookbooks / Traditional Comfort Desserts (U.S. Department of Agriculture / National Agricultural Library)
Legal status: Public Domain - Works of the United States Government (17 U.S.C. § 105) / CC0 1.0 Universal • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal