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इंद्रधनुष ग्रील्ड भूमध्यसागरीय सब्जी सीख
तोरी, साबुत बटन मशरूम, चेरी टमाटर और लाल प्याज के जीवंत कटार को जड़ी-बूटी से युक्त जैतून के तेल के साथ ब्रश किया गया और नरम पूर्णता के लिए ग्रिल किया गया।
तैयारी
15 min
पकाना
15 min
कुल
30 min
सामग्री
4सर्विंग
- तोरी1 piece
- चेरी टमाटर12 piece
- छोटे बटन मशरूम12 piece
- लाल प्याज1 piece
- जैतून का तेल30 ml
- सूखा अजवायन1 tsp
- नमक
तैयारी के चरण
1
लकड़ी के सींकों को 15 मिनट के लिए पानी में भिगो दें। ग्रिल पैन या ओवन को 200°C (400°F) पर पहले से गरम कर लें।
15 min timer
2
तोरी के स्लाइस, मशरूम, चेरी टमाटर और लाल प्याज को सीखों पर बारी-बारी से पिरोएं। जड़ी-बूटी वाले जैतून के तेल से उदारतापूर्वक ब्रश करें।
3
12-15 मिनट तक ग्रिल करें या बेक करें, बीच-बीच में पलटते रहें जब तक कि सब्जियाँ नरम न हो जाएँ और हल्के जले निशान न पड़ जाएँ।
15 min timer
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Provenance & Public Domain Audit
Source: USDA MyPlate Kitchen - Rainbow Vegetable Skewers (United States Department of Agriculture (USDA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
