सांकेतिक चित्र
सामग्री और पकाने के तरीके के आधार पर तैयार व्यंजन का रूप भिन्न हो सकता है।
मध्यममुख्य पाठ्यक्रमmeatCC0 1.0 Universal
फिलिपिनो पैनसिट बिहोन स्टिर-फ्राइड चावल वर्मीसेली
पारंपरिक फिलिपिनो उत्सव हलचल-तले हुए चावल सेंवई नूडल्स चिकन स्तन, कटा हुआ गोभी, गाजर, बर्फ मटर, और कैलामांसी साइट्रस के साथ स्वादिष्ट चिकन शोरबा में पकाया जाता है।
तैयारी
20 min
पकाना
15 min
कुल
35 min
सामग्री
सर्विंग
5
- सूखे चावल सेंवई नूडल्स250 ग्राम
- हड्डी रहित चिकन ब्रेस्ट को पतला काट लें300 ग्राम
- स्वादिष्ट चिकन शोरबा400 मिली
- सफेद पत्तागोभी कतरी हुई150 ग्राम
- गाजर जुलिएन्ड100 ग्राम
- लहसुन की कलियाँ कुटी हुई4 कली
- पीला प्याज कटा हुआ100 ग्राम
- प्राकृतिक रूप से तैयार सोया सॉस45 मिली
- तलने के लिए वनस्पति तेल30 मिली
- ताजा नींबू या कैलामांसी का रस15 मिली
तैयारी के चरण
1
चावल सेंवई को थोड़ा नरम करने के लिए 5 मिनट के लिए गर्म पानी में डुबोएं, फिर अच्छी तरह से छान लें।
2
मध्यम-तेज़ आंच पर एक कड़ाही में तेल गरम करें। लहसुन और प्याज को 1 मिनट तक भूनें, कटा हुआ चिकन डालें और पकने तक और हल्का भूरा होने तक (4-5 मिनट) हिलाते हुए भूनें। गाजर और पत्तागोभी डालें, 2 मिनट तक चलाते हुए भूनें।
3
चिकन शोरबा और सोया सॉस डालें और धीमी आंच पर पकाएं। छाने हुए नूडल्स डालें और 3-4 मिनट तक लगातार हिलाएँ जब तक कि नूडल्स सारा गाढ़ा शोरबा सोख न लें। ताज़ा नींबू के रस के साथ ख़त्म करें और परोसें।
कुकिंग जर्नल
आपने अभी तक यह नुस्खा नहीं आजमाया है
पोषण तथ्य
प्रति सर्विंगकैलोरी
360
प्रोटीन
22g
कार्बोहाइड्रेट
52g
वसा
7.5g
एलर्जेन
soya
*प्रति सर्विंग अनुमानित मान
उद्गम एवं सार्वजनिक डोमेन लेखापरीक्षा
स्रोत: Global Culinary Heritage / USDA Public Domain Collection (United States Department of Agriculture (USDA) & World Gastronomic Archives)
कानूनी स्थिति: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
लाइसेंस: Creative Commons CC0 1.0 Universal
