सांकेतिक चित्र
सामग्री और पकाने के तरीके के आधार पर तैयार व्यंजन का रूप भिन्न हो सकता है।
आसानमुख्य पाठ्यक्रमmeatCC0 1.0 Universal
रोस्ट मोजो पोर्क, हैम, स्विस और अचार के साथ क्लासिक क्यूबन सैंडविच
प्रतिष्ठित प्रेस्ड क्यूबन सैंडविच: सिट्रस मोजो रोस्ट पोर्क, मीठे ग्लेज़्ड हैम, पिघले हुए स्विस पनीर, कुरकुरे डिल अचार और पीली सरसों के साथ परतदार क्रस्टी ब्रेड, दबाया हुआ सुनहरा और कुरकुरा।
तैयारी
15 min
पकाना
10 min
कुल
25 min
सामग्री
सर्विंग
4
- क्यूबन ब्रेड या मुलायम क्रस्टी बैगूएट्स4 नग
- मोजो मैरीनेटेड रोस्ट पोर्क को पतले टुकड़ों में काट लें350 ग्राम
- डेली कटा हुआ पका हुआ हैम200 ग्राम
- स्विस चीज़ या एममेंटल स्लाइस160 ग्राम
- डिल अचार भाले या लंबे स्लाइस100 ग्राम
- पीली सरसों40 ग्राम
- दबाने के लिए मक्खन30 ग्राम
तैयारी के चरण
1
बैगूएट्स को लंबाई में काटें। प्रत्येक रोल के दोनों कटे हुए किनारों पर उदारतापूर्वक पीली सरसों फैलाएँ।
2
प्रत्येक सैंडविच को व्यवस्थित रूप से परत दें: कटा हुआ हैम, भुना हुआ सूअर का मांस, स्विस पनीर, और डिल अचार। रोल को बंद कर दें और बाहरी परत पर हल्के से मक्खन लगा दें।
3
पहले से गरम सैंडविच प्रेस (या दूसरे भारी तवे को मजबूती से दबाते हुए भारी तवे) में रखें। प्रति साइड 4-5 मिनट तक ग्रिल करें जब तक कि वह चपटा न हो जाए, गहराई से भुन न जाए और पनीर पूरी तरह से पिघल न जाए।
कुकिंग जर्नल
आपने अभी तक यह नुस्खा नहीं आजमाया है
पोषण तथ्य
प्रति सर्विंगकैलोरी
560
प्रोटीन
38g
कार्बोहाइड्रेट
44g
वसा
25g
एलर्जेन
ग्लूटेनदूधसरसों
*प्रति सर्विंग अनुमानित मान
उद्गम एवं सार्वजनिक डोमेन लेखापरीक्षा
स्रोत: Global Culinary Heritage / USDA Public Domain Collection (United States Department of Agriculture (USDA) & World Gastronomic Archives)
कानूनी स्थिति: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
लाइसेंस: Creative Commons CC0 1.0 Universal
