सांकेतिक चित्र
सामग्री और पकाने के तरीके के आधार पर तैयार व्यंजन का रूप भिन्न हो सकता है।
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क्यूबन पिकाडिलो (जैतून, केपर्स और किशमिश के साथ स्वादिष्ट-मीठा ग्राउंड बीफ़ हैश)
हर दिन का पसंदीदा क्यूबन होम डिनर: स्वादिष्ट टमाटर सोफ्रिटो में पकाया हुआ ग्राउंड बीफ़, चमकदार स्पेनिश हरे जैतून, केपर्स और मीठी सुनहरी किशमिश के साथ संतुलित।
तैयारी
15 min
पकाना
25 min
कुल
40 min
सामग्री
4सर्विंग
- दुबला जमीन गोमांस500 g
- कुचले हुए टमाटर300 g
- पीला प्याज, बारीक कटा हुआ1 piece
- लहसुन की कलियाँ, कीमा बनाया हुआ3 clove
- जैतून का तेल2 tbsp
- नमक1 tsp
तैयारी के चरण
1
एक कड़ाही में जैतून का तेल गर्म करें और प्याज और लहसुन को नरम होने तक 4-5 मिनट तक पकाएं।
5 min टाइमर
2
इसमें पिसा हुआ बीफ़ डालें और 6-8 मिनट के लिए छोटे टुकड़ों में तोड़ते हुए अच्छी तरह भूरा करें।
8 min टाइमर
3
इसमें कुचले हुए टमाटर, 50 ग्राम कटे हुए हरे जैतून, 2 बड़े चम्मच किशमिश, 1 छोटा चम्मच जीरा, अजवायन और नमक मिलाएं।
3 min टाइमर
4
12-15 मिनट तक बिना ढके धीमी आंच पर पकाएं जब तक कि सॉस गाढ़ा न हो जाए और बीफ पर चमक न आ जाए। सफ़ेद चावल और तले हुए मीठे केले के साथ परोसें।
13 min टाइमर
इस रेसिपी को अपनी रसोई में ऑफलाइन पकाएं
फ़ुल-स्क्रीन स्टेप मोड, हैंड्स-फ़्री वॉयस गाइड और एकीकृत स्टेप टाइमर के साथ।
उद्गम एवं सार्वजनिक डोमेन लेखापरीक्षा
स्रोत: Pan-American Gastronomic Heritage / USDA Public Domain Collection (United States Department of Agriculture (USDA) & Latin American Culinary Archives)
कानूनी स्थिति: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
लाइसेंस: Creative Commons CC0 1.0 Universal
