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गर्म मसाले वाले सेब के साथ एक प्रकार का अनाज क्रेप्स
मिट्टी, नाज़ुक अनाज के क्रेप्स, कोमल, गर्म तवे-कारमेलाइज़्ड दालचीनी मसालेदार सेब से भरे हुए।
तैयारी
15 min
पकाना
15 min
कुल
30 min
सामग्री
4सर्विंग
- कुट्टू का आटा120 g
- बहुउद्देशीय गेहूं का आटा40 g
- दूध300 ml
- अंडे2 piece
- मक्खन25 g
- मीठे सेब, टुकड़ों में कटे हुए350 g
- पिसी हुई दालचीनी1 tsp
- प्रिये30 g
तैयारी के चरण
1
अंडे को दूध के साथ फेंटें, फिर उसमें कुट्टू और गेहूं का आटा मिलाकर चिकना होने तक फेंटें; बैटर को 10 मिनिट के लिये रख दीजिये.
10 min timer
2
एक अलग पैन में, कटे हुए सेबों को 10 ग्राम मक्खन, शहद और दालचीनी के साथ 6-7 मिनट तक नरम होने तक भूनें।
7 min timer
3
एक गर्म क्रेप पैन पर हल्के से मक्खन लगाएं और तेजी से घुमाते हुए बैटर की एक पतली कलछी में डालें।
4
पहली तरफ 1-2 मिनट पकाएं, पलटें और दूसरी तरफ 45 सेकेंड तक पकाएं।
2 min timer
5
प्रत्येक क्रेप पर चम्मच से गर्म मसालेदार सेब डालें और चार भागों में मोड़ें।
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Provenance & Public Domain Audit
Source: USDA Extension Service - Buckwheat Crepes and Fruit (U.S. Department of Agriculture)
Legal status: Public Domain - Works of the United States Government (17 U.S.C. § 105) / CC0 1.0 Universal • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
