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शकरकंद दालचीनी पैनकेक
शकरकंद की प्यूरी, सुगंधित मसालों और छाछ से युक्त फूले हुए, पोषक तत्वों से भरपूर सुनहरे पैनकेक।
तैयारी
15 min
पकाना
15 min
कुल
30 min
सामग्री
4सर्विंग
- पकी हुई शकरकंद की प्यूरी180 g
- बहुउपयोगी आटा160 g
- बेकिंग पाउडर1.5 tsp
- पिसी हुई दालचीनी1.5 tsp
- जायफल0.3 tsp
- छाछ या दूध180 ml
- अंडे2 piece
- पिघला हुआ मक्खन25 g
- प्रिये25 g
तैयारी के चरण
1
एक कटोरे में आटा, बेकिंग पाउडर, दालचीनी, जायफल और एक चुटकी नमक एक साथ फेंटें।
2
दूसरे कटोरे में, शकरकंद की प्यूरी को अंडे, छाछ, पिघला हुआ मक्खन और शहद के साथ चिकना होने तक फेंटें।
3
धीरे-धीरे तरल मिश्रण को सूखी सामग्री में तब तक मिलाएँ जब तक वह शामिल न हो जाए।
4
मध्यम आंच पर हल्के से चुपड़ी हुई कड़ाही गरम करें; घोल की छोटी-छोटी कलछी डालें।
5
बुलबुले बनने तक 2-3 मिनट तक पकाएं, पलटें और सुनहरा होने तक और पकने तक 2 मिनट और पकाएं।
3 min timer
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Provenance & Public Domain Audit
Source: USDA MyPlate Kitchen - Sweet Potato Pancakes (U.S. Department of Agriculture)
Legal status: Public Domain - Works of the United States Government (17 U.S.C. § 105) / CC0 1.0 Universal • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal