mediummainveganCC0 1.0 Universal
बेक्ड मेडिटेरेनियन दाल और जड़ी बूटी पैटीज़
नमकीन भूरी दाल, भूने हुए प्याज, लहसुन, अजमोद और साबुत गेहूं के टुकड़ों से तैयार स्वादिष्ट बेक्ड प्लांट-आधारित पैटीज़।
तैयारी
15 min
पकाना
25 min
कुल
40 min
सामग्री
4सर्विंग
- पकी हुई भूरी दालअच्छी तरह छान लें और हल्का सा मैश कर लें350 g
- छोटा प्याजबारीक काट कर भून लें1 piece
- लहसुन की कलियाँकीमा बनाया हुआ2 piece
- साबुत गेहूं के ब्रेडक्रंब50 g
- ताजा अजमोदकटा हुआ15 g
- पिसा हुआ जीरा1 tsp
- जैतून का तेल15 ml
- नमक1 pinch
तैयारी के चरण
1
ओवन को 200°C (400°F) पर पहले से गरम कर लें। एक बेकिंग शीट पर एक पर्चमेंट पेपर से रेखा खींचे।
2
एक कटोरे में आंशिक रूप से मसली हुई दाल, भुना हुआ प्याज, लहसुन, ब्रेडक्रंब, अजमोद, जीरा और नमक मिलाएं। तब तक मिलाएं जब तक मिश्रण एक साथ चिपक न जाए।
3
8 छोटे पैटीज़ का आकार दें, शीट पर रखें, जैतून के तेल से हल्के से ब्रश करें और सुनहरे और सख्त होने तक, एक बार पलटते हुए, 20-25 मिनट तक बेक करें।
22 min timer
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: USDA MyPlate Kitchen - Lentil Patties (U.S. Department of Agriculture (USDA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
