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नम कद्दू मसाला रोटी
शुद्ध कद्दू की प्यूरी, सुगंधित शरदकालीन मसालों और नम, सुनहरे टुकड़ों से बनी कोमल मसालेदार पाव रोटी।
तैयारी
15 min
पकाना
50 min
कुल
65 min
सामग्री
10सर्विंग
- शुद्ध कद्दू प्यूरी250 g
- बहुउपयोगी आटा220 g
- बेकिंग सोडा1 tsp
- पिसी हुई दालचीनी2 tsp
- पिसा हुआ जायफल0.5 tsp
- पिसी हुई लौंग0.3 tsp
- ब्राउन शुगर100 g
- वनस्पति तेल60 ml
- बड़े अंडे2 piece
- वेनीला सत्र1 tsp
- टॉपिंग के लिए पेपिटास (कद्दू के बीज)।20 g
तैयारी के चरण
1
ओवन को 175°C पर पहले से गरम करें और एक पाव पैन पर चर्मपत्र कागज बिछा दें।
2
अंडे को ब्राउन शुगर, कद्दू की प्यूरी, तेल और वेनिला अर्क के साथ अच्छी तरह मिश्रित होने तक फेंटें।
3
एक अलग कटोरे में आटा, बेकिंग सोडा, दालचीनी, जायफल और लौंग को एक साथ फेंटें।
4
कद्दू के मिश्रण में सूखी सामग्री को धीरे से डालें, पैन में डालें और ऊपर से कद्दू के बीज बिखेर दें।
5
175°C पर 50 मिनट तक बेक करें जब तक कि एक सीख साफ न निकल जाए; टुकड़े करने से पहले वायर रैक पर ठंडा करें।
50 min timer
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Provenance & Public Domain Audit
Source: USDA SNAP-Ed Connection - Pumpkin Bread (U.S. Department of Agriculture Food and Nutrition Service)
Legal status: Public Domain - Works of the United States Government (17 U.S.C. § 105) / CC0 1.0 Universal • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal