एआई-जनरेटेड चित्रण
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नींबू, शेव्ड परमेसन, पाइन नट्स और पुदीना के साथ ज़ुचिनी कार्पेस्को
एक कुरकुरा, ताज़ा इतालवी कच्चा सलाद: रिबन-पतली मुंडा तोरी को ताजा नींबू के रस और कोल्ड-प्रेस्ड जैतून के तेल में मैरीनेट किया गया, मुंडा परमेसन और पुदीना के साथ समाप्त किया गया।
तैयारी
15 min
पकाना
0 min
कुल
15 min
सामग्री
4सर्विंग
- ताजी छोटी तोरई500 g
- ताजा नींबू का रस2 tbsp
- अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल3 tbsp
- परमेसन चीज़ शेव किया हुआ40 g
- भुने हुए पाइन नट्स2 tbsp
- ताज़ी पुदीने की पत्तियाँ10 piece
- परतदार समुद्री नमक0.5 tsp
तैयारी के चरण
1
मैंडोलिन या सब्जी छीलने वाले यंत्र का उपयोग करके तोरी को कागज़ की तरह पतले पारभासी रिबन में लंबाई में काटें।
5 min timer
2
ज़ुचिनी रिबन को एक बड़े सर्विंग प्लेट पर आकर्षक ढंग से व्यवस्थित करें।
3 min timer
3
ताजा नींबू के रस को एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून के तेल और नमक के साथ मिलाएं; तोरी पर समान रूप से बूंदा बांदी करें।
2 min timer
4
ऊपर से शेव किया हुआ परमेसन, भुने हुए पाइन नट्स और फटी हुई पुदीने की पत्तियां डालें। परोसने से पहले 5 मिनट तक आराम दें।
5 min timer
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Provenance & Public Domain Audit
Source: Italian Regional Heritage / USDA Public Domain Collection (United States Department of Agriculture (USDA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
