सांकेतिक चित्र
सामग्री और पकाने के तरीके के आधार पर तैयार व्यंजन का रूप भिन्न हो सकता है।
आसाननाश्ताmeatCC0 1.0 Universal
पारंपरिक पूर्ण अंग्रेजी नाश्ता (क्लासिक फ्राई-अप)
प्रतिष्ठित ब्रिटिश सुबह की दावत: मोटा पैन-फ्राइड कंबरलैंड पोर्क सॉसेज, कुरकुरा बैक बेकन रैशर्स, सनी-साइड-अप अंडे, समृद्ध टमाटर सॉस में बेक्ड बीन्स, मक्खन-सॉटेड बटन मशरूम, और टोस्ट के साथ ग्रील्ड टमाटर।
तैयारी
10 min
पकाना
20 min
कुल
30 min
सामग्री
सर्विंग
2
- मोटे पोर्क सॉसेज (कम्बरलैंड या लिंकनशायर)4 नग
- ब्रिटिश बैक बेकन रैशर्स4 नग
- बड़े ताजे अंडे2 नग
- टमाटर सॉस में डिब्बाबंद ब्रिटिश बेक्ड बीन्स400 ग्राम
- छोटे बटन मशरूम150 ग्राम
- बड़ा पका हुआ टमाटर, आधा आड़ा-तिरछा कटा हुआ1 नग
- मक्खन में भूने हुए सफेद ब्रेड के टुकड़े2 नग
- तलने के लिए मक्खन30 ग्राम
- बढ़िया नमक½ छोटा चम्मच
- पिसी हुई काली मिर्च½ छोटा चम्मच
तैयारी के चरण
1
सॉसेज को कड़ाही में मध्यम आंच पर 12-15 मिनट तक पकाएं, पकने तक बार-बार पलटते रहें। आखिरी 6 मिनट के दौरान बेकन रैशर्स डालें और किनारों के कुरकुरा होने तक भूनें।
12 min टाइमर
2
उसी पैन में, कटे हुए टमाटर के आधे भाग और मशरूम को मक्खन के एक नॉब में 5 मिनट तक भूरा होने तक भूनें। एक सॉस पैन में पके हुए बीन्स को धीरे से गर्म करें।
5 min टाइमर
3
पैन में ब्रेड को कुरकुरा होने तक तलें. अंडों को धूप में धीरे-धीरे ऊपर की तरफ तब तक भूनें जब तक कि सफेद भाग पक न जाए और जर्दी तरल न हो जाए। सभी सामग्रियों को गर्म प्लेटों पर इकट्ठा करें और गर्म अंग्रेजी चाय के साथ परोसें।
4 min टाइमर
कुकिंग जर्नल
आपने अभी तक यह नुस्खा नहीं आजमाया है
पोषण तथ्य
प्रति सर्विंगकैलोरी
780
प्रोटीन
42g
कार्बोहाइड्रेट
52g
वसा
48g
एलर्जेन
ग्लूटेनदूधअंडे
*प्रति सर्विंग अनुमानित मान
उद्गम एवं सार्वजनिक डोमेन लेखापरीक्षा
स्रोत: British & European Culinary Heritage / USDA Public Domain Collection (United States Department of Agriculture (USDA) & British Traditional Cookery Archive)
कानूनी स्थिति: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
लाइसेंस: Creative Commons CC0 1.0 Universal
