सांकेतिक चित्र
सामग्री और पकाने के तरीके के आधार पर तैयार व्यंजन का रूप भिन्न हो सकता है।
आसानमिठाइयाँvegetarianCC0 1.0 Universal
क्लासिक ब्रिटिश ईटन मेस (ताजा स्ट्रॉबेरी, क्रश्ड मेरिंग्यू और व्हीप्ड क्रीम)
ईटन कॉलेज में परोसा जाने वाला शानदार सर्वोत्कृष्ट अंग्रेजी ग्रीष्मकालीन हलवा: पकी मैकरेटेड स्ट्रॉबेरी, कुरकुरे कुचले हुए मेरिंग्यू और नरम बिलोवी वेनिला व्हीप्ड क्रीम का एक स्वादिष्ट टम्बल।
तैयारी
15 min
पकाना
0 min
कुल
15 min
सामग्री
सर्विंग
4
- ताजी पकी मीठी स्ट्रॉबेरी500 ग्राम
- कुरकुरा सफेद मेरिंग्यू घोंसले100 ग्राम
- डबल या भारी व्हिपिंग क्रीम 35%, अच्छी तरह से ठंडा300 मिली
- पिसी हुई चीनी2 बड़ा चम्मच
- शुद्ध वेनिला अर्क1 छोटा चम्मच
तैयारी के चरण
1
हल स्ट्रॉबेरी. एक तिहाई को 1 टेबलस्पून पिसी चीनी के साथ मैश करके चमकदार कौलिस बना लें; बची हुई स्ट्रॉबेरी को चार भागों में काट लें।
5 min टाइमर
2
बची हुई चीनी और वेनिला के साथ कोल्ड क्रीम को नरम तकिये जैसी चोटियों तक फेंटें। मेरिंग्यू घोंसलों को हाथ से मोटा-मोटा कुचलकर मोटे टुकड़े कर लें।
5 min टाइमर
3
कुचली हुई मेरिंग्यूज़, कटी हुई स्ट्रॉबेरी और कौलिस को धीरे से व्हीप्ड क्रीम में मिलाएँ, जिससे एक मार्बल प्रभाव पैदा हो। कांच के बर्तन में चम्मच से डालें और अधिकतम कुरकुरेपन के लिए तुरंत परोसें।
5 min टाइमर
कुकिंग जर्नल
आपने अभी तक यह नुस्खा नहीं आजमाया है
पोषण तथ्य
प्रति सर्विंगकैलोरी
380
प्रोटीन
3.5g
कार्बोहाइड्रेट
38g
वसा
24g
एलर्जेन
दूधअंडे
*प्रति सर्विंग अनुमानित मान
उद्गम एवं सार्वजनिक डोमेन लेखापरीक्षा
स्रोत: British & European Culinary Heritage / USDA Public Domain Collection (United States Department of Agriculture (USDA) & British Traditional Cookery Archive)
कानूनी स्थिति: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
लाइसेंस: Creative Commons CC0 1.0 Universal
