सांकेतिक चित्र
सामग्री और पकाने के तरीके के आधार पर तैयार व्यंजन का रूप भिन्न हो सकता है।
आसानमिठाइयाँvegetarianCC0 1.0 Universal
गर्म वेनिला कस्टर्ड के साथ पारंपरिक ब्रिटिश सेब और ब्लैकबेरी क्रम्बल
परम ब्रिटिश आरामदायक हलवा: मक्खनयुक्त जई और ब्राउन शुगर क्रम्बल क्रस्ट के नीचे बुदबुदाते तीखे ब्रैमली सेब और जंगली ब्लैकबेरी, समृद्ध वेनिला कस्टर्ड के साथ परोसा जाता है।
तैयारी
20 min
पकाना
35 min
कुल
55 min
ओवन
190°C (170°C vent.)
सामग्री
सर्विंग
6
- तीखा बेकिंग सेब (ब्रैमली या ग्रैनी स्मिथ), छीलकर और टुकड़ों में काट लें700 ग्राम
- ताजा जंगली ब्लैकबेरी200 ग्राम
- सादा गेहूं का आटा175 ग्राम
- रोल्ड दलिया जई50 ग्राम
- ठंडा अनसाल्टेड मक्खन, क्यूब्स में110 ग्राम
- डेमेरारा ब्राउन शुगर100 ग्राम
- पिसी हुई दालचीनी1 छोटा चम्मच
- परोसने के लिए गर्म वेनिला कस्टर्ड300 मिली
तैयारी के चरण
1
सेब के टुकड़े और ब्लैकबेरी को दालचीनी और 2 बड़े चम्मच ब्राउन शुगर के साथ मिलाएं; सिरेमिक बेकिंग डिश के तल में परत।
5 min टाइमर
2
आटे और ठंडे घिसे हुए मक्खन को उँगलियों से एक साथ रगड़ें जब तक कि वह भुरभुरा न हो जाए; रोल्ड ओट्स और बची हुई डेमेरारा चीनी मिलाएं।
8 min टाइमर
3
टुकड़ों को फलों पर समान रूप से बिखेरें। 190 डिग्री सेल्सियस पर 35-40 मिनट तक बेक करें जब तक कि किनारों पर फल बुलबुले न बन जाएं और टॉपिंग सुनहरी और कुरकुरी न हो जाए। गरमा गरम कस्टर्ड के साथ परोसें।
40 min टाइमर
कुकिंग जर्नल
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पोषण तथ्य
प्रति सर्विंगकैलोरी
410
प्रोटीन
5g
कार्बोहाइड्रेट
62g
वसा
17g
एलर्जेन
ग्लूटेनदूध
*प्रति सर्विंग अनुमानित मान
उद्गम एवं सार्वजनिक डोमेन लेखापरीक्षा
स्रोत: British & European Culinary Heritage / USDA Public Domain Collection (United States Department of Agriculture (USDA) & British Traditional Cookery Archive)
कानूनी स्थिति: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
लाइसेंस: Creative Commons CC0 1.0 Universal
