सांकेतिक चित्र
सामग्री और पकाने के तरीके के आधार पर तैयार व्यंजन का रूप भिन्न हो सकता है।
मध्यममिठाइयाँvegetarianCC0 1.0 Universal
विनीज़ टॉपफेनकोडेल (मक्खनयुक्त दालचीनी ब्रेडक्रंब में रोल किए गए फूले हुए दही पनीर पकौड़े)
क्लासिक विनीज़ कैफे कन्फेक्शन: ताजा ऑस्ट्रियाई दही पनीर (टॉपफेन), मक्खन, अंडे और सूजी से बने क्लाउड-जैसे पकौड़े, टोस्टेड बटर दालचीनी ब्रेडक्रंब में पकाया और रोल किया जाता है, गर्म प्लम कॉम्पोट के साथ परोसा जाता है।
तैयारी
20 min
पकाना
15 min
कुल
35 min
सामग्री
सर्विंग
4
- ताजा ऑस्ट्रियाई टॉपफेन या सूखा दही पनीर250 ग्राम
- अनसाल्टेड मक्खन (विभाजित)80 ग्राम
- ताजा अंडा1 नग
- बढ़िया गेहूं सूजी70 ग्राम
- बढ़िया सफ़ेद ब्रेडक्रंब100 ग्राम
- दानेदार चीनी60 ग्राम
- पिसी हुई दालचीनी½ छोटा चम्मच
- चुटकी भर नमक1 चुटकी
तैयारी के चरण
1
30 ग्राम नरम मक्खन को अंडे, नमक और छाने हुए दही पनीर के साथ फेंटें; सूजी में मोड़ो. फ्रिज में 20 मिनट आराम करें।
20 min टाइमर
2
बचे हुए 50 ग्राम मक्खन को कड़ाही में पिघलाएं, ब्रेडक्रंब, चीनी और दालचीनी डालें; सुगंधित और सुनहरा होने तक 5 मिनट तक टोस्ट करें।
5 min टाइमर
3
आटे को गीले हाथों से 8 गोल पकौड़ी का आकार दें. तैरने तक नमकीन पानी में 10-12 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं।
12 min टाइमर
4
स्लेटेड चम्मच से सीधे टोस्टेड मक्खन लगे ब्रेडक्रंब में डालें, अच्छी तरह रोल करके लपेटें और गरमागरम परोसें।
3 min टाइमर
कुकिंग जर्नल
आपने अभी तक यह नुस्खा नहीं आजमाया है
पोषण तथ्य
प्रति सर्विंगकैलोरी
380
प्रोटीन
13g
कार्बोहाइड्रेट
46g
वसा
16g
एलर्जेन
ग्लूटेनदूधअंडे
*प्रति सर्विंग अनुमानित मान
उद्गम एवं सार्वजनिक डोमेन लेखापरीक्षा
स्रोत: Traditional European Culinary Archives / USDA Public Domain Database (United States Department of Agriculture (USDA) & European Gastronomic Heritage Archives)
कानूनी स्थिति: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
लाइसेंस: Creative Commons CC0 1.0 Universal
