איור שנוצר באמצעות בינה מלאכותית
easyappetizerveganCC0 1.0 Universal
טפנד זית שחור פרובנס עם צלפים, שום ותימין
התמצית המלוחה של צרפת הים תיכונית: ממרח עשיר של זיתים שחורים מגולענים טחונים עם צלפים מלוחים, שום, מיץ לימון ושמן זית כתית מעולה.
הכנה
10 min
לבשל
0 min
סך הכל
10 min
מרכיבים
6מנות
- קלמטה מגולענת או זיתים שחורים250 g
- צלפים שטופים ומרוקנים2 tbsp
- שן שום קטנה1 clove
- שמן זית כתית מעולה3 tbsp
- מיץ לימון טרי1 tbsp
- עלי טימין טריים0.5 tsp
שלבי הכנה
1
מניחים זיתים שחורים, צלפים שטופים, שום ותימין במעבד מזון או מכתש.
2 min timer
2
דופקים את המרכיבים בהתפרצויות קצרות כדי להשיג ממרח כפרי עם מרקם ולא פירה.
1 min timer
3
מטפטפים פנימה שמן זית ומיץ לימון, תוך כדי פעימה עדינה עד לקבלת תערובת מבריקה ואיחודה היטב.
1 min timer
4
מזלפים לתוך חרס קרמי ומגישים לצד באגט צרפתי פריך או ירקות טריים.
1 min timer
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: French Traditional Culinary Heritage / USDA Public Domain Collection (United States Department of Agriculture (USDA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
