easymainveganCC0 1.0 Universal
מחבת טאקו שעועית שחורה ובטטה צלויה
טורטיות תירס חמות במילוי בטטות צלויות מתובלות, שעועית שחורה עם כמון וכוסברה טרייה.
הכנה
15 min
לבשל
25 min
סך הכל
40 min
מרכיבים
4מנות
- בטטהחתוך לקוביות בגודל 1 ס"מ400 g
- שעועית שחורה משומרתנשטף ומרוקן250 g
- Small corn tortillas8 piece
- כמון טחון1 tsp
- אבקת צ'ילי עדינה1 tsp
- שמן זית15 ml
- כוסברה טרייה או פטרוזיליהקצוץ15 g
- חתיכות ליים1 piece
- מלח1 pinch
שלבי הכנה
1
מחממים תנור ל-200 מעלות צלזיוס (400 מעלות צלזיוס). זורקים קוביות בטטה עם שמן זית, כמון, אבקת צ'ילי ומלח. מורחים על נייר אפייה וצולים 20-25 דקות עד לריכוך.
22 min timer
2
במחבת קטנה מחממים שעועית שחורה שטופה במשך 3-4 דקות על אש בינונית.
4 min timer
3
חממו טורטיות תירס במחבת יבשה למשך 30 שניות לכל צד. ממלאים בבטטות צלויות, שעועית שחורה, כוסברה טרייה ומעט מיץ ליים.
1 min timer
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: SNAP-Ed Connection - Sweet Potato and Black Bean Tacos (USDA Food and Nutrition Service)
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
